ΥΛΙΚΑ
110 γρ βούτυρο
4 αυγά
2 κρόκοι
120 γρ ζάχαρη
60 γρ αλεύρι
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
300 γρ πραλίνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά,αφαιρούμε και προσθέτουμε την πραλίνα σοκολάτας.
- Σε ενα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε γρήγορα.
- Προσθέτουμε το μιγμα βουτύρου και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε αλεύρι,βανίλια,αλάτι και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε την εσωτερική επιφάνεια των θηκών και έπειτα καλύπτουμε με αλεύρι.
- Χτυπάμε για να φύγει το περιττό και γεμίζουμε τα 2/3 με το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,αέρα,για 11' με 13' ανάλογα με το μέγεθος των φορμών.
- Με ένα μαχαίρι χαράζουμε τα σουφλέ κυκλικά για να ξεκολλήσουν απο τα τοιχώματα και αναποδογυρίζουμε.
- Σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!!!
Η συνταγη ειναι της φιλης μου Ματινας!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου