Πέμπτη 9 Οκτωβρίου 2014

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ


ΥΛΙΚΑ

110 γρ βούτυρο
4 αυγά
2 κρόκοι
120 γρ ζάχαρη
60 γρ αλεύρι
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι

300 γρ πραλίνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά,αφαιρούμε και προσθέτουμε την πραλίνα σοκολάτας.
  2. Σε ενα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε γρήγορα.
  3. Προσθέτουμε το μιγμα βουτύρου και ανακατεύουμε.
  4. Προσθέτουμε αλεύρι,βανίλια,αλάτι και ανακατεύουμε.
  5. Αλείφουμε την εσωτερική επιφάνεια των θηκών και έπειτα καλύπτουμε με αλεύρι. 
  6. Χτυπάμε για να φύγει το περιττό και γεμίζουμε τα 2/3 με το μείγμα.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,αέρα,για 11' με 13' ανάλογα με το μέγεθος των φορμών.
  8. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε τα σουφλέ κυκλικά για να ξεκολλήσουν απο τα τοιχώματα και αναποδογυρίζουμε.
  9. Σερβίρουμε.
Μια πανεύκολη συνταγή και με πολύ λίγα υλικά δοκιμάστε την!!!

Καλή σας όρεξη!!!




Η συνταγη ειναι της φιλης μου Ματινας!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου