ΤΟΥΡΤΑ ΤΗΣ κ. ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ

600 γρ. σαβαγιάρ
4 αυγά 
1 μόρφατ
1 μερέντα(μικρή)
1 βιτάμ
2-3 βανίλιες
2 1/2 φλυτζάνες ζάχαρη άχνη
τρούφα
αμύγδαλα
3-4 κούπες γάλα φρέσκο
λίγο κονιάκ 
2. κουτ.γλυκ. νες καφέ
κερασάκια(προαιρετικά)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.  Βουτάμε τα σαβαγιάρ μέσα σε γάλα χλιαρό με κονιάκ., ρίχνουμε 1 βανίλια και 2 κουταλιές ζάχαρη.
2. 1η στρώση: Χτυπάμε το βιτάμ με 1 φλυτζάνα ζάχαρη άχνη, ύστερα ρίχνουμε τα αυγά, 1 βανίλια, τη μερέντα και λίγο κονιάκ.
3. 2η στρώση: Χτυπάμε το μόρφατ με 1 1/2 φλυτζάνα ζάχαρη άχνη, ύστερα ρίχνουμε 2 κουταλιές γλυκού νες καφέ.
4. Πασπαλίζουμε με τρούφα και καβουρτισμένα αμύγδαλα.
5. Αν θέλουμε βάζουμε και κερασάκια.

 

 Καλή σας όρεξη!!!

 

Η συνταγη ειναι της κ. Μαργαριτας!!